fromage frais

fromage frais
 фромаж-фрэ (французский творог) - сорт полужидкого творога, приготовляемый из обезжиренного молока. Во фромаж-фрэ, используемом в данной книги, содержится небольшое количество добавленных сливок, поэтому содержание жира в нем равняется восьми процентам.

English-Russian dictionary of culinary. 2014.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "fromage frais" в других словарях:

  • Fromage frais — (also known as fromage blanc , maquée or quark ) is a dairy product, originating from Belgium and north of France. The name literally means fresh cheese (with fromage blanc meaning white cheese ).Pure fromage frais is virtually fat free, but… …   Wikipedia

  • fromage frais — ► NOUN ▪ a type of smooth soft fresh cheese. ORIGIN French, fresh cheese …   English terms dictionary

  • fromage frais — /fromˈäzh frā or frōˈmäzh fre/ noun A light creamy cheese with a consistency similar to thick yoghurt, sold in tubs ORIGIN: Fr, literally, fresh cheese …   Useful english dictionary

  • fromage frais — [[t]frɒmɑːʒ fre͟ɪ[/t]] N VAR (fromage frais is both the singular and the plural form.) Fromage frais is a thick, creamy dessert that is made from milk and often flavoured with fruit. A fromage frais is a small pot of fromage frais …   English dictionary

  • Fromage frais — La maquée es un queso fresco (fromage frais en francés) de la gastronomía belga, y en menor medida del norte de Francia. Características Es un queso que se elabora como tal, con el cuajo y las levaduras que se añaden a la leche. Pero al contrario …   Wikipedia Español

  • fromage frais — šviežias sūris statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Sūris, kuris tinka vartoti nebrandintas. atitikmenys: angl. fresh cheese; uncured cheese; unripened cheese vok. Frischkäse rus. свежый сыр pranc. fromage frais ryšiai: sinonimas …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • fromage frais — /frɒmaʒ ˈfreɪ/ (say fromahzh fray) noun a cheese made from milk and a culture, similar in texture to yoghurt. Also, fromage blanc /frɒmaʒ ˈblɒŋk/ (say fromahzh blongk). {French: fresh cheese} …  

  • fromage frais — from|age frais [ˌfrɔma:ʒ ˈfreı US frəˌma:ʒ ] n [U] BrE [Date: 1900 2000; : French; Origin: fresh cheese ] a thick creamy food made from milk and similar to ↑yoghurt …   Dictionary of contemporary English

  • fromage frais — from|age frais [ frou,maʒ freı ] noun uncount a soft smooth white cheese used like YOGURT …   Usage of the words and phrases in modern English

  • fromage frais — fro|mage frais sb., en (en friskost) …   Dansk ordbog

  • fromage frais — [ freɪ] noun a type of smooth soft fresh cheese. Origin Fr., lit. fresh cheese …   English new terms dictionary


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»